Je suis allé au village… ce qui m’y plaît

Cela fait environ 5 ans que je n’avais plus remis les pieds au Village. Mon absence constant du pays le justifie en grande partie, mais aussi en raison des « sorciers ». Ces sorciers, des gens jaloux qui, on te le fera croire à tord ou à raison, « mangerons » ton âme si tu remets les pieds au village, « parce que tu vas devenir quelqu’un ». Par mesure de prudence, je n’y suis plus allé depuis des années. Mais, cette année j’ai décidé de braver la peur des sorciers, le calvaire du trajet (mauvais état de la route, des camions etc) pour aller au Lire Plus→

Tonton, et mon Pain d’Abidjan ?

Dans les grandes métropoles d’Afrique, en général, le pain constitue l’une des denrées de premières nécessités les plus prisées après le riz. Fabriqué à base de farine soit de soja, de blé ou de mais, il est généralement utilisé pour les petits déjeuners et en grande quantité pendant les mois de jeûnes Chrétien ou Musulman. La forme (courte au Ghana, longue en Côte d’Ivoire) et les appellations «Sugar Bread», «Tea Bread» ou encore «Balta Bread» (au Ghana), «Miche de pain» (au Burkina), «Baguette ou bâton de pain» (en Côte d’Ivoire), diffèrent d’un pays à un autre, mais renvoient toutes à la même Lire Plus→